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II Premios Barcelona Restauración

8 de enero de 2019 - Noticias

El Ayuntamiento de Barcelona ha convocado la segunda edición de los premios Barcelona Restauración, que tienen como objetivo reconocer la labor realizada por restaurantes de barrio que hayan destacado a lo largo del año 2018 por tener un fuerte vínculo con el barrio, o por contar con valores como la integración, la calidad de vida, la innovación y la adaptabilidad a los nuevos tiempos. Las candidaturas para optar al premio se pueden presentar hasta el día 10 de enero de 2019.

Los premios constan de tres modalidades

  • Calidad gastronómica (producto): Se premia el amplio recorrido gastronómico avalado por los clientes del barrio y sus instituciones. Tratamiento de productos de proximidad con alto valor cualitativo. Especialización en una propuesta gastronómica única en la ciudad.
  • Integración en el barrio (social): Identificación del restaurante con las particularidades del entorno. Fomento de la sociabilidad y creación de riqueza en la zona. Reconocimiento de la población como núcleo social de referencia.
  • Local notorio o innovador (establecimiento): Utilización de técnicas innovadoras en la propuesta gastronómica. Local singular por su concepto o por su trayectoria histórica. Establecimiento notorio por su originalidad.

Pueden presentar candidaturas al premio: los mismos establecimientos, los miembros de la comisión de candidaturas de cada distrito, las asociaciones de comerciantes, asociaciones de vecinos, y las entidades y asociaciones sin ánimo de lucro del sector de restauración.

Las solicitudes para participar en la convocatoria de la 2da edición del premio se deben presentar:

  • Presencialmente, en las Oficinas de Atención al Ciudadano (OAC) de los distritos, o en la oficina situada en la Plaza San Miguel.
  • Directamente en la cuenta de correo del premio: premisbcnrestauracio@interprofit.org

Documentación a presentar

  • Un formulario, que consta de una hoja de propuesta de candidatura. Se debe llenar en su totalidad e incluye una autorización al Ayuntamiento para comprobar y acreditar los requisitos de la convocatoria. 
  • Una memoria explicativa de la iniciativa, el establecimiento o la trayectoria profesional, acompañada si es posible de fotografías, artículos de prensa u otros documentos que aporten más información sobre la candidatura presentada.
  • Los datos de contacto del establecimiento, teléfono y dirección, y del propietario o representante, además de datos en las redes sociales del establecimiento.

El fallo del Jurado se dará a conocer en un acto que se celebrará durante el Primer trimestre del año 2019.

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