Restaurant Peruà Andino

Restaurante Andino és un establiment especialitzat en gastronomia peruana tradicional situat a Barcelona. La seva proposta se centra a oferir sabors autèntics del Perú en un ambient familiar, destacant en:

• Especialitats Criolles: Plats clàssics com l'Ají de Gallina, Lomo Saltado, Arròs Chaufa i "causas".

• Peixos i Mariscos: Àmplia varietat de ceviches, "jaleas", parihuelas i "chupes" de mariscs preparats amb receptes tradicionals.

• Grasella al Carbó: Elaboració d'anticuchos i carns a la brasa a l'estil peruà.

• Begudes i Postres: Oferta de begudes típiques com la Chicha Morada i Pisco Sour, a més de postres casolanes com el pastís de Tres Llets o la Crema Volteada.